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domingo, 15 de abril de 2012

TARTA SENCILLA DE QUESO(THERMOMIX)

    Es una tarta sencilla y rápida, tiene un éxito tremendo y os aconsejo que la probéis porque seguro que volvéis a hacerla, es un pastel que "engancha". La he sacado de uno de los blogs a los que soy asidua, y nunca me ha fallado, su nombre es "thermorecetas" , la cocinera es Irene y sus platos son de chuparse los dedos, además siguiéndolos al pie de la letra, es imposible fallar...¡es que todo sale de rico....! El enlace a la receta en cuestión es http://www.thermorecetas.com/2012/02/26/11215/  y os cuento como la hice.
INGREDIENTES: Caramelo líquido para el molde(yo use Royal), 200 gr de nata de montar, una tarrina de 200 gr de queso Philadelphia (es aconsejable esta marca, con otras no se si saldrá igual), 150 gr de azúcar, 2 sobres de cuajada y un vaso de leche (200 ml).

ELABORACIÓN: Caramelizamos un molde redondo de unos 20 cm de diámetro.

Echamos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y mezclamos 9 minutos-90º -velocidad 4.

Transcurrido este tiempo, vaciamos la mezcla en el molde previamente caramelizado y cubrimos con galletas enteras (los huequecitos los taparemos con trozos más pequeños).


Metemos en el frigorífico un mínimo de 8 horas (mejor está si se hace de un día para otro). Cuando vayamos a consumir, volcaremos el molde en una fuente y si nos apetece regaremos nuestra tarta con un poco más de caramelo líquido. Yo lo decoré con un poco de dulce de leche y mmmmmmm...¡¡estaba deliciosa!! 


Aprovecho esta entrada para agradecer a Lolines del blog http://vikitalolines.blogspot.com.es/    por darme este premio:

Tengo que contestar a 12 preguntas y ofrecer el premio a 6 blogs. Vamos a ello:
1-¿Cuál es tu color favorito? 
El azul.
2-¿Qué animal te gusta más?
Los felinos. Me fascina el tigre, pero es muy grande para tenerlo en casa, ja, ja, ja. 
3-¿Con qué productos te maquillas?
No uso maquillaje, pero es imprescindible para mí un eye liner y una barra de labios!!
4-¿Ciudad favorita?
Como buena ubetense que soy...¡Úbeda, por supuesto!
5-¿Qué tres cosas te llevarías a una isla?
En primer lugar a mi marido!!Un buen protector solar y un yate (con su tripulación, claro está, ja, ja, ja)
6-¿A qué te dedicas?
Trabajo en una escuela infantil con 15 niños que son 15 soleees(los quiero mucho) y en casa me dedico a cuidar y querer con locura a mi marido y mis dos hijas.
7- Diseñador preferido
Me encanta el estilo de DonaKaran
8-¿Bolso maxi o mini?
Da igual...me voy a quejar igualmente!! Si es pequeño no me coje casi nada y si es grande, lo lleno tanto que...no me coje casi nada!! ja, ja, ja.
9- Producto indispensable para el pelo
Tengo tantos remolinos, que no puedo salir a la calle sin un buen "unte" de cera o fijador!!!!
10-Complemento favorito
Una gargantilla, collar, colgante o como queráis llamarlo.
11-La persona más importante de mi vida
Son muchas, empezando por mis padres que me dieron la vida, mis hermanos y hermanas(carnales y políticos), mi marido que siempre está aquí, conmigo; mis hijas que son el motor de mi vida, mis amigos y amigas.....(como siga, me falta blog!!)
12-Tu canción preferida
Todas las que han sonado en un momento importante de mi vida y se han quedado en mi recuerdo como "mis bandas sonoras particulares". No son muchas, pero me emociono cada vez que las vuelvo a oir. 

Ahora debería dar este premio a otros 6 blogs, pero me váis a perdonar....¡¡¡quiero darlo a tantos, que prefiero dejarlo aquí y que lo cojáis con total confianza si queréis!!!  Lo siento mucho, pero para mí es muy difícil escoger. De todo corazón os lo ofrezco a todos.  
Gracias Lolines, eres un sol
        ¡¡FELIZ SEMANA A TOD@S!!

   

12 comentarios:

  1. A mi como me gusta la sencillez, esta tarta sencilla y además de queso, seguro que me tiene que gustar.
    Besos
    Jorge.

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  2. A TARTA DE QUESO ME APUNTO A TODAS.BESOS GENIAL

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  3. Es verdad, tienes razon, muy sencilla...pero todas las tartas de queso son exito asegurado...en casa por lo menos!!!
    Besos

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  4. Esta tarta de queso me parece exquisita y desde luego el queso philadelphia se nota en las tartas cuando lo usamos es buenísimo.Besos y felicidades por los premios.

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  5. Una tarta estupenda, aunque como dices sencilla. Enhorabuena por tu merecido premio
    Un saludo de Diego

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  6. Es mi favorita!! Las hago todas!! Felicidades por el premio!! Besos

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  7. Soy Irene, de Thermorecetas, ¡qué alegría que te haya gustado tanto! Te ha quedado fenomenal. Ya sabes que es una de mis tartas favoritas ¡no falla! Enhorabuena a la chef.

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  8. Pues me estais picando con la tartita... y yo que he empezado (esa era la intención..) la semanita con aliemntos liht! hay que empezar a cuidarse que llevo 1 mesecito de pastelitos y tartas uffffffffffffff esto no hay quien lo aguante JA JA JA!!!. BEsitos guapa.
    www.miscositassrv.blogspot.com

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  9. Gaupetona, ¡¡¡vaya rica tarta que nos has preparado!!!!!!
    Gracias siempre por tus visitas y comentarios en mi blog.
    Buen fin de semana

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  10. Ummmhh!!! que rica, si la viera mi madre que la encanta, es su preferida.
    Deliciosa!!!
    Un beso y buen fin de semana!!

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  11. Mari estas son las buenas recetas sencillas y con unos resultados muy buenos.

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  12. Mari!! qué tarta más rica!! con lo que a mí me gustan las tartas de queso! :)
    Espero que todo bien guapa!
    Un beso!

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